iJuice Bar 愛果汁吧！

有人說：打果汁是件簡單的事，其實我認為不完全對。

因為要打果汁很簡單，但要打好果汁卻不簡單。

愛果汁吧用的是最簡單的原料：水果、砂糖、水、碎冰，

但卻被公認是最難做好的果汁。

因為它簡單，因為它隱藏在簡單下的世界，

你永遠猜不到，水果、砂糖和水分子會共同跳出什麼樣的舞蹈。

有個小故事是這樣的：

有一個大地土，擁有很多農田，

生了十個兒子，其中九個都好吃懶做，

那麼剩下的第十個兒子該要怎麼做呢?

是不是跟其他兄弟一樣，也不工作了呢？

當然不是，他更加的努力勤奮，

因為若不努力，那全部的人都要餓死了！

所以堅持自己的路，即使跟其他人都不一樣，

但是信念對了，路就會是對的！

如同果汁店一般，當同業為了方便省事，

採用工廠的罐頭原料，或是簡單化工作程序，

雖然可以求得更高的利潤及節省大量的精神和時間，

但是卻缺少了最重要的基本---靈魂！

正因如此，”愛果汁吧”才會堅持自己的理念與靈魂，

爭取更多有相同信念的消費者認同！

這樣，大家才會精益求精，不斷進化，社會才會越來越好！

不致有劣幣逐良幣的現象發生！

其實，當初自己再定位真的很猶豫，

一杯木瓜牛奶，有可能不需要木瓜就可以製造，

使用化學的人工食品色素，可以讓飲品更加的濃郁。

我也可以不使用林鳳營鮮奶，使用奶粉或奶精來代替，

可以節省很多成本，

也可以用人工合成的果糖來代替真正由甘蔗製造而成的蔗糖，

只是這樣就失去了，當初開店的熱誠與理念！

所以愛果汁吧要做自己，讓消費者喝到更好喝、更健康的果汁，

只因為這些都是正面的循環！

每個人都盡自己的本分，那國家就會越來越好，

這就是台灣人的精神！這就是台灣魂！